不少人來拜訪師父時都會問道:『南傳佛教的出家人都可以吃肉,師父為何那麼強調吃素呢?””釋迦牟尼佛從未嚴禁吃肉,為什麼我們要吃素?”"吃素體力不好,打坐時容易打瞌睡,何不吃肉補好體力,再好好地打坐?』
師父給他們如下的開示:
「釋迦摩尼佛所說的法都是方便法門。佛陀由於大慈大悲心,從未嚴禁吃肉,因為若祂只教導吃素的人,那麼能因佛法而受惠的人就有限。佛陀為了把真理告訴所有的眾生,不嚴禁吃肉。祂之所以允許吃三淨肉的理由,也是讓眾生的根器漸漸成熟的方便法門。」
「當我們能夠深入佛法,才會了解佛陀其實希望我們能保持對一切眾生的慈悲心。我們稱佛陀為四生慈父嘛!牛、豬、羊等的胎生;魚、雞、鴨等的卵生;飛蛾、蚊蚰、蠓蚋等的濕生;地獄道的眾生、天人等的化生,佛陀就是一切眾生的慈父。那佛陀怎麼會只為了人類,希望我們盡量享受其他眾生的肉呢? 絕對不是! 」
「不管你是不是佛教徒,為了利益生命與環境,吃素這件事是必須要實踐的。若你已發了度一切眾生的願,實踐茹素就是理所當然的事。其實,對修行者來說,好好地降伏口欲就是最大的功課。
佛陀進食的動機是為了成為眾生的福田,以慈悲心接受眾生的供養。但我們並不是這樣!吃肉的動機只是為了自己的貪欲—想吃甚麼就吃甚麼而已,為什麼還要用佛法的知識來包裝自己的貪欲呢? 說什麼托缽無從選擇、不要有分別心什麼的….,都只是找藉口罷了。」
「如今我們經歷的禽流感、狂牛病、SARS、新冠肺炎…都是由業報發生的災難,人類要付出輕易殺生的代價。你可能會說吃的肉並不是自己宰殺,怎麼會是殺生? 不過在世間法裡不但處罰小偷,也會處罰處理贓物的人。倘若這世上沒有人吃肉,當然也就不會有宰殺的人和賣肉的人。你一個人不吃肉,當然也會減少動物被殺啊!」
「佛陀曾經說過,所有疾病都來自於吃肉。若你覺得吃肉就能補充體力,這是錯誤的觀念。你看一頭牛,牠只吃草,但牠可以一整天耕田!蔬食才會健康,免疫力會提升,業報的障礙也會減少。
如果你知道畜牧業在飼養及宰殺的過程有多麼殘忍,你會感受到一塊肉裡隱藏著說不完的痛苦、恐懼和憤怒的力量。我們是為了什麼學佛呢? 如果你發心再也不造惡業,要利益一切眾生,那你必須要吃素。若一時很難改成吃素,請你盡量少吃肉,並且深思,到底什麼是佛陀的真實意。」
「還有,如果只會打坐,那不叫禪定。你要先明白,禪定三昧是本自具足的,要徹底放下遮蓋本具禪定的三毒心。修行有很多種的方便法門,最快速的方法就是放下。若你還放不下愛吃肉的心,本具的禪定怎麼會顯現出來呢?
若所有的人都不吃肉,這個世界可以擺脫一切災難和戰爭,變成和平美好的世界。若有人說,吃素也是殺生,我會跟他說,我們最後得要放下進食的這件事。不過吃肉、吃素的業報輕重不一樣,所以得先從戒掉肉食開始做起!」
三淨肉是指:
一、眼不見殺:我眼未見牠被殺時的情景
二、耳不聞殺:我耳未聞牠被殺時哀叫的聲音
三、不為己所殺:牠之死,不是為我而殺者